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ほんにょのイラスト 体験プログラム

グッドデザイン賞地域の“まで”な暮らしをリ・デザイン
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| 青梅で梅仕事

煮梅・ブランデー梅酒教室

青梅青梅 春の訪れを告げるように花が咲いていた梅の木は、夏になると、青梅がたくさん実ります。
 保存食の代表のような梅干をはじめ、梅の実は、保存食として様々な食べ方があります。
 今回は、暑い夏場にピッタリな、甘くてさっぱりとした「煮梅」と、ちょっと贅沢な梅のお酒「梅酒ブランデー」を作ります。

【日時】2012年6月30日(土)午後2時~4時 (受付)午前1時50分~
【場所】この花さくや姫プラザ(宮城県栗原市志波姫沼崎南沖452)

梅酒梅酒○募集人数/食に興味のある方14 人( 最少催行人数10 人)
○申込締切/6月28日(木)午後5 時まで ※定員になり次第締切
○参加費/3,000円
○服装・持ち物/調理に適した服装、エプロン、三角巾またはバンダナ、ガラス製ふた付き保存容器(2L以上)、煮梅を入れる容器、筆記用具
○その他/作った「ブランデー梅酒」2Lと「煮梅」をお持ち帰り。梅酒で作ったゼリーの試食あり
○主催/くりはらツーリズムネットワーク
○主管/くりはら食ツーリズム研究会

煮梅・ブランデー梅酒教室煮梅・ブランデー梅酒教室

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○電話番号:090-4889-5310
○電子メール: kurihara.tn@gmail.com
○所在地:〒989-5504 宮城県栗原市若柳字上畑岡敷味45番地

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